Η θερμοκρασία ανεβαίνει και αρχίζουμε να οργανώνουμε τις καλοκαιρινές μας εξορμήσεις σε παραλίες.

Η λέξη πρωινό, «breakfast» στην αγγλική διάλεκτο, έχετε σκεφτεί ποτέ ότι προέρχεται από τις λέξεις «break» & «fast», που σημαίνει διακοπή της νηστείας του οργανισμού.

Ή μήπως όχι;

Στις καλοκαιρινούς μήνες αυτό που θα πρέπει να προσέχουμε είναι η επαρκής ενυδάτωση του οργανισμού μας. 

Η υγιεινή διατροφή δεν είναι προνόμιο των λίγων.

Η μελατονίνη είναι μία ορμόνη, που βρίσκεται στον οργανισμό και εκκρίνεται φυσιολογικά από την επίφυση (ένας μικρός αδένας του εγκεφάλου).

Ο χειρισμός των τροφίμων, είτε κατά την προετοιμασία (π.χ., τεμαχισμός) είτε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος (π.χ., παρατεταμένος βρασμός), μπορεί να οδηγήσει στην απώλεια μέρους των θρεπτικών τους συστατικών.